door Redactie

juni 3, 2026

De 5 Beste Sushirestaurants van Maastricht (2026)

Maastricht heeft een sterk en gevarieerd aanbod aan Japanse restaurants, van verfijnde sushi tot toegankelijke noodle- en sushibars. De kwaliteit ligt hoog en voor elk budget is er een passende plek.

We zetten de vijf beste sushirestaurants van Maastricht op een rij, gerangschikt op basis van Google-reviews en waardering. Of je nu gaat voor een bijzonder diner of een ongedwongen sushiavond: hier vind je het juiste adres in de stad.

De 5 beste sushirestaurants van Maastricht

1. Sushi & Noodle Bar Minami

★★★★★★★★★★ 4,7 (756 reviews)

Minami aan het Stationsplein in Wyck is met 4,7 sterren het best beoordeelde sushiadres van Maastricht. De zaak combineert verse sushi met een uitgebreide noodle-kaart in een toegankelijke setting. Voor de beste sushi van de stad is dit de topkeuze, handig gelegen bij het station.

Hoogst gewaardeerdBij het station / WyckSushi en noodles
Openingstijden Sushi & Noodle Bar Minami
Vr t/m wo: 12:00 tot 22:00Donderdag: gesloten
📍 Stationsplein 15, 6221 BT Maastricht📞 +31 6 28932313🌐 minami-maastricht.nl

2. Japanese Restaurant Kobe

★★★★★★★★★★ 4,6 (773 reviews)

Kobe aan de Ruiterij brengt verfijnd Japans dineren naar Maastricht, met teppanyaki en sushi op hoog niveau en een score van 4,6. De ligging nabij de Maas en de show van de teppanyaki-chefs maken het ideaal voor een bijzondere avond. Reserveren is aan te raden.

Teppanyaki en sushiAan de MaasFine dining
Openingstijden Japanese Restaurant Kobe
Di t/m za: vanaf 18:00Zo, ma: gesloten
📍 Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht📞 043 321 1961🌐 restaurantkobe.com

3. Minari Maastricht

★★★★★★★★★★ 4,6 (550 reviews)

Minari aan de Kesselskade is een gewaardeerde sushizaak met een score van 4,6 over 550 reviews en een mooie ligging aan het water. De zaak is dagelijks geopend en staat bekend om verse, verzorgde sushi. Een fijne keuze in het centrum, ook voor een spontane sushiavond.

Aan de KesselskadeDagelijks openVerse sushi
Openingstijden Minari Maastricht
Dagelijks: 12:00 tot 22:00
📍 Kesselskade 58, 6211 EN Maastricht📞 043 208 2080🌐 minari.nl

4. Dadawan Maastricht

★★★★★★★★★★ 4,4 (3613 reviews)

Dadawan aan de Spoorweglaan heeft met ruim 3.600 reviews verreweg de meeste beoordelingen van de Maastrichtse sushiadressen. De zaak combineert sushi met een breed pan-Aziatisch menu in een sfeervolle, drukke setting bij het station. Ideaal voor groepen die veel keuze willen.

Ruim 3.600 reviewsPan-AziatischBij het station / Wyck
Openingstijden Dadawan Maastricht
Di t/m zo: 12:00 tot 22:00Maandag: gesloten
📍 Spoorweglaan 1, 6221 BS Maastricht🌐 dadawan.nl

5. Sashimi

★★★★★★★★★★ 4,2 (1330 reviews)

Sashimi aan de Helmstraat is een toegankelijke sushizaak in het centrum met een all-you-can-eat-formule en een score van 4,2 over ruim 1.300 reviews. De zaak is geliefd bij groepen en grote eters die onbeperkt willen genieten. Een betrouwbare keuze midden in de stad.

CentrumAll-you-can-eatRuim 1.300 reviews
Openingstijden Sashimi
Wo t/m ma: 12:30 tot 22:00Dinsdag: gesloten
📍 Helmstraat 8A, 6211 TA Maastricht📞 043 321 1339🌐 restaurantsashimi.nl

Waar let je op bij het kiezen van een sushirestaurant in Maastricht?

Verfijnd of toegankelijk, a-la-carte of all-you-can-eat: op deze punten kies je de juiste sushizaak.

Verfijnd of toegankelijk

Voor een bijzondere avond met teppanyaki en verfijnde sushi is Kobe de aangewezen keuze, terwijl Minami, Minari en Sashimi toegankelijker zijn voor een ongedwongen sushiavond. Bepaal vooraf of je voor een beleving of een ontspannen maaltijd gaat.

A-la-carte of all-you-can-eat

Sashimi en Dadawan bieden ruime, onbeperkte of pan-Aziatische formules die populair zijn bij groepen. Voor verse a-la-carte sushi zijn Minami en Minari betere keuzes. Bekijk vooraf de kaart zodat je weet wat je kunt verwachten.

Reserveren

De populairste sushizaken in Maastricht, zeker Kobe, zitten in het weekend snel vol. Reserveer daarom vooraf, vooral voor vrijdag- en zaterdagavond en voor grotere gezelschappen. Doordeweeks is er meestal meer ruimte.


Conclusie

De beste sushi van Maastricht eet je bij Minami aan het Stationsplein: het hoogst gewaardeerde adres met verse sushi en noodles. Voor een verfijnde avond met teppanyaki is Kobe aan de Maas de aanrader, terwijl Minari aan de Kesselskade een fijne, dagelijks geopende keuze is.

Wil je veel keuze of onbeperkt eten, dan zijn het pan-Aziatische Dadawan en het all-you-can-eat van Sashimi de aangewezen adressen. In Maastricht zit je voor sushi goed.


Veelgestelde vragen over sushi in Maastricht

Wat is het beste sushirestaurant van Maastricht?

Op basis van Google-reviews is Sushi & Noodle Bar Minami aan het Stationsplein het best beoordeelde sushiadres van Maastricht, met 4,7 sterren. Voor verfijnd Japans dineren met teppanyaki is Kobe aan de Ruiterij de bekendste naam van de stad.

Waar eet je all-you-can-eat sushi in Maastricht?

Sashimi aan de Helmstraat biedt een populaire all-you-can-eat-formule en is geschikt voor groepen, met een score van 4,2 over ruim 1.300 reviews. Ook het pan-Aziatische Dadawan bij het station heeft een ruim aanbod voor wie veel keuze wil.

Welk sushirestaurant in Maastricht is geschikt voor een bijzondere gelegenheid?

Japanese Restaurant Kobe aan de Ruiterij is de aangewezen keuze voor een bijzondere avond, met teppanyaki en verfijnde sushi nabij de Maas. Met 4,6 sterren is de waardering hoog; reserveren is aan te raden, zeker in het weekend.

Over de schrijver 

Redactie

Bij AllesinMaastricht.nl zijn we gepassioneerd over alles wat onze bruisende stad te bieden heeft. Als enthousiaste Maastrichtenaren delen we graag verhalen, tips en nieuwtjes uit de regio. Samen ontdekken we de unieke charme van Maastricht, elke dag opnieuw.

Contact opnemen?