door Redactie

juni 3, 2026

De 5 Beste Ontbijtadressen van Maastricht (2026)

Maastricht is een heerlijke stad om de dag mee te beginnen, met een ruim aanbod aan ontbijtzaken: van gezellige lunchrooms en all-day breakfast-adressen tot zaken met verse koffie en uitgebreide ontbijtgerechten.

We zetten de vijf beste ontbijtadressen van Maastricht op een rij, gerangschikt op basis van Google-reviews. Of je nu komt voor een snelle koffie of een uitgebreid ontbijt in het weekend: hier vind je de juiste plek.

De 5 beste ontbijtadressen van Maastricht

1. Preps

★★★★★★★★★★ 4,6 (1342 reviews)

Preps aan de Mariastraat is met 4,6 sterren over ruim 1.300 reviews een van de best beoordeelde ontbijtadressen van Maastricht. De zaak staat bekend om verse, gezonde ontbijt- en lunchgerechten in een eigentijdse setting. Dagelijks geopend en een vaste favoriet in het centrum.

Hoog gewaardeerdCentrumGezond ontbijt
Openingstijden Preps
Dagelijks: 09:00 tot 17:00
📍 Mariastraat 6A, 6211 EP Maastricht📞 043 852 3716🌐 prepsmaastricht.com

2. Livin’ Room

★★★★★★★★★★ 4,6 (1178 reviews)

Livin’ Room aan de Heggenstraat is een sfeervolle, huiselijke zaak met 4,6 sterren over bijna 1.200 reviews. De zaak combineert een ontspannen interieur met verzorgde ontbijt- en lunchgerechten. Een fijne plek om rustig de ochtend door te brengen in het hart van Maastricht.

GezelligCentrumOntbijt en lunch
Openingstijden Livin’ Room
Di t/m zo: 10:30 tot 17:00Maandag: vanaf 12:00
📍 Heggenstraat 7, 6211 GW Maastricht📞 043 311 8980

3. Lunchroom Piece of Cake

★★★★★★★★★★ 4,5 (1053 reviews)

Piece of Cake aan de Boschstraat is een gezellige lunchroom met 4,5 sterren over ruim 1.000 reviews. Zoals de naam belooft draait het hier om vers gebak, naast verzorgde ontbijt- en lunchgerechten. Een fijne plek voor een ontbijt met iets lekkers erbij.

BoschstraatVerse taartOntbijt en lunch
Openingstijden Lunchroom Piece of Cake
Di t/m zo: 09:00 tot 18:00Maandag: gesloten
📍 Boschstraat 60, 6211 AX Maastricht📞 043 852 3682🌐 pieceofcakemaastricht.nl

4. Van Wijck

★★★★★★★★★★ 4,4 (1455 reviews)

Van Wijck aan de Wycker Brugstraat in Wyck opent dagelijks al om acht uur en is daarmee ideaal voor een vroeg ontbijt. Met ruim 1.400 reviews en een score van 4,4 is het een gevestigde naam in de gezellige Wyck-buurt. Goed bereikbaar nabij het station.

WyckVroeg openRuim 1.400 reviews
Openingstijden Van Wijck
Dagelijks: 08:00 tot 18:00
📍 Wycker Brugstraat 28, 6221 ED Maastricht📞 043 852 9603🌐 puurvanwijck.nl

5. Olivia’s Maastricht

★★★★★★★★★★ 4,3 (474 reviews)

Olivia’s aan de Markt is een gezellig adres voor ontbijt en lunch met een score van 4,3. De centrale ligging aan het marktplein maakt het een fijne plek om de dag te beginnen midden in de stad. Een prettige keuze voor een ontspannen ontbijt.

Aan de MarktGezelligOntbijt en lunch
Openingstijden Olivia’s Maastricht
Wo t/m ma: 10:00 tot 16:00Dinsdag: gesloten
📍 Markt 15, 6211 CJ Maastricht🌐 oliviasmaastricht.nl

Waar let je op bij het kiezen van een ontbijtadres in Maastricht?

Vroeg of laat, gezond of zoet: op deze punten vind je het ontbijt dat bij je past.

Openingstijd

Wil je vroeg ontbijten, dan is Van Wijck (vanaf 08:00) de beste optie. Preps en Livin’ Room openen rond 09:00 a 10:30, terwijl Olivia’s pas om 10:00 begint. Let op dat Piece of Cake op maandag en Olivia’s op dinsdag gesloten is.

Gezond of zoet

Voor een gezond, fris ontbijt zit je bij Preps goed, terwijl Piece of Cake juist bekendstaat om vers gebak. Livin’ Room en Van Wijck bieden een brede ontbijt- en lunchkaart. Bedenk vooraf waar je trek in hebt.

Drukte in het weekend

De populairste ontbijtadressen van Maastricht zitten in het weekend snel vol, zeker rond een uur of elf. Kom vroeg of reserveer waar dat kan. Doordeweeks is het rustiger en kun je vaak zonder wachten aanschuiven.


Conclusie

Het beste ontbijtadres van Maastricht is Preps, met de hoogste waardering en verse, gezonde gerechten. Voor een gezellige, huiselijke sfeer is Livin’ Room een sterke keuze, terwijl Piece of Cake ideaal is voor wie van vers gebak houdt.

Wil je vroeg starten, dan is Van Wijck in Wyck de aanrader, en voor een ontbijt midden aan de Markt zit je bij Olivia’s goed. In Maastricht begin je de dag op niveau.


Veelgestelde vragen over ontbijten in Maastricht

Wat is het beste ontbijtadres van Maastricht?

Op basis van Google-reviews is Preps aan de Mariastraat een van de best beoordeelde ontbijtadressen van Maastricht, met 4,6 sterren over ruim 1.300 reviews. Ook Livin’ Room aan de Heggenstraat scoort 4,6 en is een populaire keuze.

Waar kan ik vroeg ontbijten in Maastricht?

Van Wijck aan de Wycker Brugstraat in Wyck opent dagelijks al om 08:00 uur en is daarmee ideaal voor een vroeg ontbijt in Maastricht. De meeste andere ontbijtadressen openen rond 09:00 of 10:00.

Waar eet je een gezond ontbijt in Maastricht?

Preps aan de Mariastraat staat bekend om verse, gezonde ontbijt- en lunchgerechten en is met 4,6 sterren een topkeuze voor wie fris wil beginnen. De zaak is dagelijks geopend van 09:00 tot 17:00.

Over de schrijver 

Redactie

Bij AllesinMaastricht.nl zijn we gepassioneerd over alles wat onze bruisende stad te bieden heeft. Als enthousiaste Maastrichtenaren delen we graag verhalen, tips en nieuwtjes uit de regio. Samen ontdekken we de unieke charme van Maastricht, elke dag opnieuw.

Contact opnemen?