door Redactie

juni 22, 2026

De Beste Pannenkoeken in en rond Maastricht (2026)

Een dag uit in Maastricht en het Heuvelland is niet compleet zonder een stevige pannenkoek. Of je nu zin hebt in een klassieke spek-met-stroop, een zoete variant of moderne American pancakes: in en rond de stad vind je heerlijke adressen, vaak op een prachtige plek in het glooiende landschap.

We zetten de beste pannenkoekenadressen in en rond Maastricht op een rij, op basis van Google-waardering en aanbod. De echte pannenkoekenhuizen liggen vooral in het nabije Heuvelland, dus dit overzicht kijkt bewust ook net buiten de stad, met een fijne optie in Maastricht zelf.

De beste pannenkoeken in en rond Maastricht

1. Pannenkoekenplaets

★★★★★★★★★★ 4,4 (690 reviews)

De Pannenkoekenplaets in Schimmert is met 4,4 sterren over bijna 700 reviews een van de best beoordeelde pannenkoekenhuizen in de regio Maastricht. Op een landelijke plek in het Heuvelland geniet je van een ruime kaart met zoete en hartige pannenkoeken. Ideaal als afsluiter van een fiets- of wandeltocht.

Schimmert (Heuvelland)Dedicated pannenkoekenhuisHoog gewaardeerd
Openingstijden Pannenkoekenplaets
dagelijks: 12:00–20:00
📍 Oensel 10, 6333 EN Schimmert📞 045 404 0525🌐 pannenkoekenplaets.nl

2. De Pannekoekenmolen

★★★★★★★★★★ 4,3 (2098 reviews)

De Pannekoekenmolen in Gulpen is met ruim 2000 reviews veruit het meest besproken pannenkoekenadres in de regio en een waar instituut in het Heuvelland. Bij de molen kun je terecht voor een enorme keuze aan pannenkoeken in een sfeervolle, kindvriendelijke omgeving. Een klassieker voor een dagje uit.

Gulpen (Heuvelland)InstituutMeeste reviews
Openingstijden De Pannekoekenmolen
dinsdag t/m zondag: 12:00–20:00maandag: gesloten
📍 Molenweg 2A, 6271 JN Gulpen📞 043 450 3963🌐 depannekoekenmolen.nl

3. Moulin Loverix (Bassenge, België)

★★★★★★★★★★ 4,4 (516 reviews)

Moulin Loverix in het Belgische Bassenge, vlak over de grens onder Maastricht, is met 4,4 sterren een sfeervol pannenkoekenadres bij een historische watermolen. De idyllische ligging maakt het een geliefd uitje voor een pannenkoek of galette. Een charmante optie net buiten Nederland.

Bassenge (BE)WatermolenNet over de grens
Openingstijden Moulin Loverix (Bassenge, België)
woensdag t/m zondag: 11:00–18:00maandag & dinsdag: gesloten
📍 Rue Wérihet 25, 4690 Bassenge, België📞 04 369 28 98🌐 loverix.be

4. Pannenkoekenparadijs Cauberg

★★★★★★★★★★ 3,9 (1045 reviews)

Pannenkoekenparadijs in het centrum van Valkenburg is met ruim 1000 reviews een bekend en druk bezocht pannenkoekenadres, op een steenworp van Maastricht. De zaak biedt een zeer ruime kaart met talloze zoete en hartige varianten, ideaal voor gezinnen tijdens een dagje Valkenburg.

Een laagdrempelige, kindvriendelijke keuze.

ValkenburgVeel keuzeToeristisch centrum
Openingstijden Pannenkoekenparadijs Cauberg
dagelijks: 11:00–20:00
📍 Grendelplein 12, 6301 BS Valkenburg📞 043 601 5333🌐 pannenkoekenparadijs.com

5. Preps

★★★★★★★★★★ 4,6 (1352 reviews)

Preps aan de Mariastraat is met 4,6 sterren over ruim 1350 reviews de hoogst gewaardeerde pannenkoekenoptie in deze lijst en de fijnste keuze in Maastricht zelf. De zaak is gespecialiseerd in American pancakes en brunch, met fluffy stapels en zoete toppings.

Een trendy adres voor een uitgebreid ontbijt of lunch in het centrum.

Maastricht-centrumAmerican pancakesHoogst gewaardeerd
Openingstijden Preps
dagelijks: 09:00–17:00
📍 Mariastraat 6A, 6211 EP Maastricht📞 043 852 3716🌐 prepsmaastricht.com

Waar let je op bij het kiezen van een pannenkoekenhuis in en rond Maastricht?

Stad of Heuvelland, stijl en gezelschap tellen. Op deze punten kies je het juiste adres.

Stad of Heuvelland

In Maastricht zelf is Preps de fijnste keuze, met American pancakes en brunch. Wil je de klassieke Hollandse pannenkoek op een landelijke plek, dan zijn de pannenkoekenhuizen in het Heuvelland (Schimmert, Gulpen, Valkenburg) en net over de grens in Bassenge ideaal. Combineer het met een wandeling of fietstocht.

Klassiek of American pancakes

Let op het type pannenkoek: de Heuvelland-adressen serveren de traditionele grote Hollandse pannenkoeken (zoet en hartig), terwijl Preps gespecialiseerd is in dikke American pancakes en brunchgerechten. Kies op basis van waar je trek in hebt.

Met kinderen en drukte

Pannenkoeken zijn populair bij gezinnen, en adressen als De Pannekoekenmolen en Pannenkoekenparadijs zijn echte uitjes met veel keuze voor kinderen. In het weekend en de vakanties kan het er druk zijn; kom op tijd of reserveer waar dat kan.


Conclusie

Voor de beste klassieke pannenkoeken in en rond Maastricht zit je in het Heuvelland goed: de Pannenkoekenplaets in Schimmert is het best beoordeeld en De Pannekoekenmolen in Gulpen is met ruim 2000 reviews een echt instituut. Moulin Loverix net over de grens en Pannenkoekenparadijs in Valkenburg maken het rijtje uitjes compleet.

Wil je in de stad zelf blijven, dan is Preps met 4,6 sterren de fijnste keuze, gespecialiseerd in American pancakes en brunch. Kies op basis van de stijl pannenkoek waar je zin in hebt en of je een uitje in het Heuvelland wilt maken of liever in het centrum blijft.


Veelgestelde vragen over pannenkoeken in en rond Maastricht

Waar eet je de beste pannenkoeken in en rond Maastricht?

De best beoordeelde pannenkoekenhuizen liggen in het Heuvelland: de Pannenkoekenplaets in Schimmert (4,4 sterren) en het instituut De Pannekoekenmolen in Gulpen (ruim 2000 reviews). In Maastricht zelf is Preps met 4,6 sterren de fijnste keuze, gespecialiseerd in American pancakes en brunch.

Zijn er pannenkoekenhuizen in Maastricht zelf?

In de stad Maastricht is het aanbod aan klassieke pannenkoekenhuizen beperkt; de bekendste pannenkoekenhuizen liggen in het nabije Heuvelland. Voor pannenkoeken in de stad is Preps de beste keuze, al draait dat vooral om American pancakes en brunch. Daarom kijkt dit overzicht bewust ook net buiten Maastricht.

Wat is het verschil tussen Hollandse pannenkoeken en American pancakes?

Hollandse pannenkoeken zijn groot en dun en worden zoet of hartig belegd; ze zijn de specialiteit van de Heuvelland-pannenkoekenhuizen. American pancakes zijn kleiner, dik en luchtig en worden gestapeld met zoete toppings geserveerd, zoals bij Preps in Maastricht.

Welke je kiest, hangt af van je smaak en het moment van de dag.

Over de schrijver 

Redactie

Bij AllesinMaastricht.nl zijn we gepassioneerd over alles wat onze bruisende stad te bieden heeft. Als enthousiaste Maastrichtenaren delen we graag verhalen, tips en nieuwtjes uit de regio. Samen ontdekken we de unieke charme van Maastricht, elke dag opnieuw.

Contact opnemen?